كفتة بالكزبرة الخضراء

المقادير

نصف ك لحم ضانى مفروم 

عصير ومبشور ليمون 

حفنة كزبرة خضراء مفرومه 

صفار بيضتين 

زيت زيتون 

ملعقتان صنوبر محمر 

الطريقه

يخلط اللحم مع مبشور الليمون والكزبرة والملح والفلفل والصفار ويعجن معا 

يشكل كرات صغيرة تحمر فى الزيت حتى النضج

وينثر عليها الصنوبر وعصير الليمون وتطهى لمدة دقيقة ثم تقدم