لازانيا باللحم

المكونات

نصف كيلو جرام من اللحم

500 جرام من اللازانيا

نصف كيلو جرام من الطماطم

كوبان من جبنة الموزاريللا

كوبان من اللبن

ربع كوب من الزبدة

3 ملاعق من الطحينة

نصف ملعقة من الفلفل

نصف كوب من البصل

ملعقتان من الزيت

طريقة التحضير

يقلي اللحم مع البصل حتي يميل لونه إلي الذهبي

ثم يضاف إليه الملح والبهار ويترك حتي يجف منه الماء

توضع الطماطم وتترك لمدة 10 دقائق

تذوب الزبدة علي النار ثم يضاف إليها الطحينة ويحرك حتي يمتزج

يضاف اللبن مع الملح والقليل من البهار الأبيض ويحرك المزيج حتي الغليان

تحضر صينية ثم توضع كمية من صلصة البشاميل في القعر وبعدها توضع اللازانيا

يضاف اللحم المطبوخ بالطماطم ثم اللازانيا ثم صلصة البشاميل

تدخل إلي الفرن علي درجة حرارة 170 مئوية لمدة 15 دقيقة