كب كيك التفاح

المقادير

سكر بودرة للتزين حسب الرغبة

ملعقة صغيرة فانيليا

3 حبة تفاح كبير

2 كوب دقيق

ملعقة كبيرة باكينغ باودر

ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

0.50 كوب زبيب

0.50 كوب جوز

3 حبة بيض

كوب سكر ناعم

كوب زيت

3 حبة جوز للتزيين

مربى المشمش للتزيين حسب الرغبة

أما طريقة تحضير كب كيك التفاح

نسخن الفرن على درجة 180

نخلط البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي

نضيف الزيت بعد الخلط لمدة 5 دقائق

نضيف الدقيق والباكنج بودر والقرفة والزنجبيل إلى الخليط

نخلطهم بشكل سريع

ومن ثم نضيف الزبيب والجوز والتفاح ونقلب الخليط بشكل جيد

نحضر الصينية الخاصة بالكب كيك ونضع فيها الورق ونسكب الخليط بها

ندخل الصينية إلى الفرن الذي حميناه على درجة 180 لمدة ثلث ساعة

وبعدها نفتح الفرن إن استوت نخرجها

وإن لم تستوي نتركها لمدة 5 دقائق أخرى

نبردها ونضعها في طبق التقديم

نزينها بالجوز والسكر ومربى المشمش