دجاج بالزيتون

Posted by Amira Fayed on November 02, 2014 with No comments


المقادير

دجاجه ناضجه روستو 
ثمن كيلو زيتون اسود بدون بذر 
و2 ملعقه زبد 
و2 ملعقة مرق

الطريقه

نضع الزيتون فى ماء مغلى ليغلى غلوة واحدة ثم يشطف بالماء البارد 
نضع الزبد فى طاسة حتى تسخن
ثم يضاف الزيتون والدجاجه الناضجه الروستو
ويتم تشويحها فى الزبد
وعند التقديم تغرف فى سرفيس ويصب عليها المرق الساخن
( يمكن تغير النكهة باضافه خرشوف مقطع بدلا من الزيتون او ملعقه مستردة )

Reactions: