ارز بالحمام

Posted by Amira Fayed on November 02, 2014 with No comments

المقادير

عدد 4 ازواج حمام
سمن
بصله مقطعه
و2 كوب ارز منقوع
ملح وفلفل وقرفه
ماء للسلق

الطريقه

يقلى الحمام بالسمن حتى يحمر ثم يغمر بالماء والملح والفلفل والقرفه والبصله ويترك لينضج
يصفى المرق ويأخذ منه 2 كوب ليطهى به الرز ويترك حتى يتشربه
ثم تخفف النار ويقدم مع الحمام والصوص والزبادى

Reactions: