كرات الرومي بالخضار

Posted by Amira Fayed on November 03, 2014 with No comments


المقادير

عدد 2 كوب كوسة مبشوره
كوب ونص المفروم خشنا البصل
و1 حبه فلفل أحمر مفرومه خشنا
نص كيلو لحم ديك روكي او دجاج مفروم 
نص كوب من الكسكسي غير المطهو
بيضة
و2 ملعقة طعام صلصة وورشيستيرشاير
و1 ملعقة طعام من المسترده
نص كوب باربيكيو صوص
ملعقتين بقدونس مفروم
جزره مبشوره

الطريقه

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت - 200 درجة مئوية
رشي 20 من أكواب الكب كيك بالزيت
ضعي الكوسا والبصل والفلفل الأحمر في خلاط الطعام
و اضربيهم مرات عدة حتى يفرموا ناعم ولكن لا يصبحوا سائلين
وضع الخضار في وعاء
وتخلط مع اللحم التركي والكسكسي والبيض وصلصة وورشيستيرشاير والمسترده حتى تمتزج جيدا
امليء كل فالب كب كيك حوالي ثلاثه ارباعه
و ضعي أعلى كل كوب حوالي 1 ملعقة صغيرة من صلصة الباربيكيو
يخبز في فرن محمى حتى تخرج منه العصاره شفافه اي حوالى 25 دقيقة

Reactions: