مافن الجبن

Posted by Amira Fayed on November 03, 2014 with No comments


وصفة مغذية جدا و هايلة للفطار كما ان بها عناصر لا حصرة لها للكبار و الصغار

المقادير بالكوب

ثلث كوب زيت عباد الشمس أو زيت الصويا
بيضة
كوب لبن
وكوب و نصف مملوئين دقيق قمح كامل - بداخله معلقة دقيق الشعير و معلقة شوفان أو أكثر
وباكو بيكينج باودر
وملح و فلفل
ونصف معلقة صغيرة جوزة الطيب
وكوب جبن رومي أو جودة مبشور أو أقل حسب الرغبة
وقطع خضروات كل ما نشتهيه و زيتون و قطع لحم
كل هذه الاضافات حسب الرغبة
يقلب ثم يوضع بالمعلقة في قوالب الكاب كيك في درجة 180 بالفرن حتى النضج
و بالهناء و الشفاء

ممكن استبدال مقدار اللبن بجبنة فيتا أوجبنة كريمي
أو مش و عدم اضافة كوب الجبن المبشور و الحرص في ضافة الملح


المقادير بالجرام

مل 60 زيت عباد الشمس أو زيت الأرز
بيضة
و 200 مل لبن
و 200 جرام دقيق قمح كامل - بداخله معلقة دقيق الشعير و معلقة شوفان أو أكثر
باكو بيكينج باود
ملح
فلفل
نصف معلقة صغيرة جوزة الطيب
و150 جرام جبن رومي أو جودة مبشور أو أقل حسب الرغبة
قطع خضروات كل ما نشتهيه وزيتون و قطع لحم
كل هذه الاضافات حسب الرغبة
يقلب ثم يوضع بالمعلقة في قوالب الكاب كيك في درجة 180 بالفرن حتى النضج
و بالهناء و الشفاء

ممكن استبدال مقدار اللبن بجبنة فيتا أوجبنة كريمي
أو مش و عدم اضافة كوب الجبن المبشور و الحرص في ضافة الملح

Reactions: