• كل يوم أكله جديده

    يحتوي هذا الموقع علي مجموعة من الوصفات والطبخات والحلويات نتيجة بحثي من النت ومنها حاجات خاصة بالمنزل وغيرها من الاشياء اليومية

    Read More
  • آيس كريم الفراوله

    الايس كريم من المثلجات الرائعة المذاق وأيضا يمكن الاعتماد عليه كنوع من الحلويات التي تقدم بعد الطعام كما يمكنك استخدام تلك الطريقة في العديد من النكهات مثل الموز او المانجو والفواكهة بمختلف انواعها يفضلة دائما الأطفال في فصل الصيف لذلك يجب صناعة الايس كريم بالمنزل لضمان الجودة ولتوفير المال

    Read More
  • الجاتوه السويسرول

    هيحبك والله لو عملتيهاله واحتمال يلغى الخروجه بتاعت اصحابه علشان يقعد معاك :)

    Read More
  • بدائل من مطبخك

    وانتي بتطبخي لو لقيتي حاجة ناقصة ومحتاجلها ضروري هتعملي ايه

    Read More

Social Icons

سمك البلطي بالبارميزان



المقادير

حوالي كيلو من فيليه سمك البلطي
و1\2 كوب بارميزان مبشور
و1\4 كوب زبدة
و3 م ك مايونيز
و2 م ك عصير ليمون
و1\4 م ص ريحان مجفف
فلفل - ملح
و1\8 م ص بودرة بصل
رشة بابريكا - فلفل أحمر 
ملعقة بقسماط

الخطوات

يحمى الفرن من الأعلى
تفرش ورقة قصدير في قعر صينية الشي
تصف قطع السمك على القصدير و تدخل الفرن على أعلى رف لمدة 3 دقائق
في زبدية صغيرة نمزج الجبن و الزبدة مع باقي المقادير
نخرج السمك من الفرن و نقلبه و نضع عليه خليط الجبن
نرجع الصينية إلى الفرن مدة 2 دقيقة فقط

حساء الفاصوليا الحمراء و الطماطم



المقادير

ملعقتين زيت زيتون
بصلة متوسطة مبشورة
فص ثوم
و3 أكواب طماطم مقطعة صغيراً
كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
ملح و فلفل
و1\2 ملعقة من الفلفل الأحمر الحريف
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
و1\2 ملعقة صغيرة أوريجانو

(مقادير إختيارية)

نص ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب كريمة

الطريقه

يحمر البصل و الثوم بزيت الزيتون حتى يذبل
ثم تضاف الطماطم و الفلفل الأحمر
تترك على نار متوسطة حتى تهرس و تذوب كل قطع الطماطم
يضاف 3 أكواب من الماء للقدر و ترفع درجة الحرارة إلى الغليان
ثم تخفض و تترك الطماطم حتى تنضج
تضاف باقي المقادير عدا الكريمة
وتطحن بالطحانة اليدوية حتى تمتزج تماماً ثم تضاف الكريمة
تترك على النار الهادئة 5-7 دقائق
ثم تزين بجبن البارميزان و البقدونس و تقدم

حساء القرع العسلي



المقادير

حبة قرع عسلي متوسطة الحجم
بصلة متوسطة مفرومة
و3 فصوص ثوم مهروسة
ملعقتين زيت زيتون
كوب و نصف مرق دجاج أو مكعب ماجي مع كوب و نصف ماء
كوب و نصف حليب
Cayenne ربع ملعقة صغيرة فلفل حريف 
جوز محمص
كريمة
ملح


الخطوات 

نقشر القرع و نقطعه مكعبات
نحمي الزيت في قدر على النار
نحمر البصل و القرع و الثوم فيه و نقلبه 10 دقائق حتى يلين القرع
نضيف مرق الدجاج و نرفع النار حتى يبدأ في الغليان
نرش الملح و الفلفل و نضيف الحليب إلى القدر و نتركه 5 دقائق
نطحن بطاحونة الخضر الكهربائية أو الطاحونة اليدوية
حتى تهرس كل الخضار و يتجانس الحساء
نسكب الحساء و نضع ملعقة كريمة في الوسط و نرشه بالجوز المحمص

فاهيتا المك



المقادير

تورتيا ( تورتيلا ) صغيرة
و2 فيليه سمك البلطي 
ليمون أخضر
كزبرة
جبن تشيدر مبشور
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريغانو
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
فليفلة خضراء و حمراء مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
زيت زيتون

الخطوات

نقطع السمك قطع كبيرة
في زبدة عميقة أو في كيس
نخلط البهارات و الأعشاب ونقلب فيها قطع السمك جيداً
نحمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النا
نحمس الفليفلة والبصل 5 دقائق على درجة متوسطة - مرتفعة
نرفع  البصل و الفليفلة عن المقلاة
نضيف قليل من الزيت مرة أخرى و نضع قطع السمك المبهرة
و نتركها 2-3 دقائق على كل جانب
في طبق التقديم نضع التورتيا و فوقها الفليفلة و البصل ثم قطع السمك
وأخيراً نزين الطبق بالكزبرة و الجبن و شرائح الليمون

ساندوتش الهوت دوج


المقادير والطريقه

ممكن نستخدم الشوايه الكهربائيه
و اذا مش متوفره نستخدم صاج و ندهنه بشوي زيت او زبده
نسلق حبات الهوت دوق و نقطعها 
 نحضر طبقة بريد و ندهنها بقليل من الزبده و المايونيز
ثم اضافة الهوت دوق و الخردل و الكاتشب و الفلفل الأسود
و نحمرها بالشواية

ساندوتشات الدجاج



 المقــــادير

صحن صدور دجاج مقطع مكعبات صغيره
بصل مقطعه شرايح طوليه
فلفل بارد مقطع شرائح طوليه
و2 فص ثوم مهروس
شوي زيت
و2 م ك قشطة
و2 م ك جبنة
بهارات : ملح وفلفل اسود وكمون واويجانوا
و2 م ك صلصة الصويا معتدلة اي ماركة تحبين انا استخدم ماجي او اندوفود
خبز همبرجر غير مقسوم من النص

الطـريـــقة 

نجيب قدر ونحط فيها شوي زيت
نحط الثوم ثم البصل ونحمسهم في الزيت الى ان يتشقرون
نضيف مكعبات الدجاج
ونحرك الى ان تبدا تنضح
نضيف البهارات : ملح وفلفل اسود وكمون واويجانوا
ثمن نضيف الفلفل البارد
ونحرك الى ان يتجانس الخليط
ثمن نوطي عليه النار ونغطي القدر ونخلي الدجاج الى ان ينضج تماما
نضيف له القشطه والجبن والصويا صوص ونحرك ثم نسكر عليه
ثمن نجيب الخبر نقسمه قسمين زي ما انتم شايفينه بالصوره
نفرغ العجين اللي جوا ويصير مجوف
ونبدا نحشي
واذا عاوزين اضيفوا موتزريلا على وجه الساندوتش ودخلوة الفرن من فوق الى ان يذوب الجبن


ساندوتشات المرتديلا والببروني



المقـــادير

مرتديلا دجاج حلواني مع زيتون او اي نوع تفضلون
ببروني
جبن شرايح
مايو نيز
خردل
كتشب
اوريجانو
خبز طبعا نفس خبز الدجاج

الطريــــقة

نخلط الخردل والكتشب والمايونيز وسوا
ونضيف لهم شوي اوريحانوا ويصير عندنا السوس
بعد مانقطع الساندوتش ونفرغ العجين
ندهن الساندوتش من جوا بالسوس
ثم نضع شريحتين مرتديلا
شريحة جبنة
شريحتين او ثلاث ببروني

ساندوتشــــات الحلوم والجرجير



المقاديـــر

جبن حلوم
جرجير
طماط
جبن سايل كرافت
زيت زيتون
اوريجانوا
بهارات ايطاليه

الطريـــــقة 

نجيب مقلاة أو صاج ونحط فيها شوي زيت زيتون
نجيب الحلوم ونقطعه مربعات صغار
واذا حمي الزيت نصف الحلوم في المقلاة
ونرش عليه البهارات الايطاليه والاوريجانو من الوجهين
ونبدا نقلب نقلب الى ان يصير لون الشرايح اشقر ثم نسكر عليه
نقطع الطماطم شرايح نحيفة
ونقطع الجرجير
ونجيب الساندوتش نقسمه نصين ونفرغ الحشوة
ندهنه من جوا بشوي جبن
ثم نحط شريحة حلووم وطماط وجرجير
وعلى فكره انا هنا ما اضفت طماطم لاني كنت اول مره اجربها بس لما سويتها ثاني مره
طلعت بالطماطم اطعم بكثير

عجينه السمبوسك



المقادير

عدد 3 كوب دقيق فنجان صغير زيت عباس شمس
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بكينج بودر
رشة ملح
باكو لبن نيدو صغير
كوب ماء
كوب زبادي

الطريقه

ينخل الدقيق ونضع البكينج بودر والخميرة والملح و النيدو والماء والزبادي
وتعجن جيدا وتترك للتخمير ساعة ثم تعجن مره اخي وتترك لمدة نصف ساعه

رولات الميني سندوتش



المقادير

عدد 3 خبز مفرود ابيض او اسمر اللي يريحك - رغيف
و3 ملاعق جبنه كرافت 
و3 ملاعق خردل
و6 شرائح جبنه صفراء
لحم مدخن ديك رومي او دجاج اللي تفضليه انت 
و3 اوراق خس عريضه
اعواد الشواء الخشبيه مقسمه الى انصاف

الطريقه

نأخذالخبز ونضع على كل واحد ملعقه من الجبن السائل وملعقه خردل وافردها على الخبز
واحط الجبنه الشرائح واللحمه فوقها والخس 
بعدين اخذ الخبز والفه زي السويس رول
واغرس الاعواد في ثمانيه اطراف تقريباً 
ابدأ اقطع الخبز زي شكل الصوره من عند الاعواد

خبز عربي بحشوه حاره



المقادير

كوب صلصة حارة متوسطة الحرارة صلصه مكسيكيه
و½ كوب مايونيز
و6 حبات خبز عربي متوسط الحجم
و12 شريحة مرتديلا دجاج او ديك رومي حسب الرغبه 
و12 شريحة جبن تشيدر
كوب زيتون اسود شرائح

الخطوات

اخلطي 1/2كوب من الصلصه الحارة مع المايونيز في إناء صغير 
قطعي كل خبزه الى أنصاف ثم افتحيها وادهنيها من الخليط السابق
ثم ضعي في كل نصف شريحة مرتديلا ثم الجبن
ثم الخس ثم الزيتون واخيرا ضعي عليها 
المتبقي من الصلصه الحارة ثم صفيها في طبق التقديم

ميني همبرغر



المقادير والطريقه

تاخذي عجينتك العاديه وبعد الفرد تقطعينها بالفنجان أو الكاسة الصغيرة
وتشويها بالشوايه وبعدين تشوي همبرغر لحم 
وتقطعيه بنفس حجم العجينه وتقطعين طماطم وخيار وجبن شرائح صغار وبعدها تدخلينهم بعود اسنان

ساندوتش الستيك بالجبن



المقادير والطريقه


ممكن نستخدم الشوايه الكهربائيه
 و اذا مش متوفره نستخدم صاج و ندهنه بشوي زيت او زبده
راح نحتاج الى شرائح ستيك مقطعه بشكل طولي و متبله في خليط من
الخل والليمون والوورشستر صوص وملح و فلفل اسود وزيت زيتون
على الصاج نحمي شوي زبده مع زيت و نحط شرائح بصل و نحركها على نار هاديه الى ان تذبل
نضيف شرائح الستيك و نقلبها الى ان يتغير لونها
و نضيف لها ماجي و صويا صوص و مشروم
نتركهم على نار هادئه مع التقليب
و نضيف لهم شرائح من الفلفل البارد و ممكن ايضا شرائح بصل زياده
نتركها على النار الى ان تنشف من مويتها
نحضر خبزة تورتيلا و ندهنا بمايونيز و كتشب و خردل
نضع طبقة من الجبن ( استخدمت تشدر مبشور ) ثم خليط الستيك ثم شرائح خس و طماط
نلفها و نضعها قليلا في الشوايه
وتقدم مع البطاطس المقليه

كعك الورقة



المقادير

عدد 2 كيلو دقيق 
و1 كيلو لوز مرحي
و750 غ زبدة
و750 غ سكر ناعم
نصف كأس ماء ورد
قليل من الملح

الطريقه

نخلط الدقيق مع الملح
نضيف الزبدة و نعجن جيدا مع زيادة الماء الدافئ عند الضرورة
نتركها جانبا و نحضر عجين اللوز
نخلط اللوز مع ماء الورد و السكر الناعم حتى نتحصل على عجين متماسك
نقطع العجين الى مستطلات صغيرة
نغلي الماء و نغمس فية قطع عجين اللوز قليلا
ثم نرققه بالنشابة على سطح مدهون بالزبدة
نقص العجين الى قطع صغيرة ثم نحشوها بقليل من اللوز
ثم نلفه و نشكلها في شكل كعكة
نضعه في فرن على نار هادئة مدة تقريبا نصف ساعة

البـــــــــــــــان كيــــــــــك



المقادير

عدد 2 كوب دقيق
و3 ملعقة كبيرة سكر
و2 بيض
و2 كوب حليب سائل
و2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
و2 ملعقة ونص صغيره بايكنغ باودر
و1 ملعقة صغيره فانيليا
نص ملعقة صغيره ملح

الخطوات 

في وعاء نخلط الدقيق،البيكنغ باودر والسكر و الملح
في وعاء آخر نخفق البيض والفانيليا مع الحليب
ثم نضيفهم الى الدقيق ونخلط جيداً الى أن يصبح متناسقاً
نضيف الزبدة الذائبة ونخلط المزيج
يجب أن تكون العجينة شبه سائلة

لصنع البان كيك

نسكب ربع كوب من العجينة على مقلاة حامية غير لاصقة على نار متوسطة
عندما تشقر االعجين من الأسفل تقلب العجين على الجهة الثانية
ثم ترفع عن النار تعاد الكرّة مع باقي العجين
تقدم قطع البان كيك ساخنة أو باردة حسب الرغبة
ويدهن على سطحها الشوكولاته الذائبة
ويتم تزيينها بقطع الفواكه للأطفال
او يتم دهنها بالعسل ويوضع عليه قطع الفواكه المقطعة

الخبز بزبدة الفول السودانى



المقادير

نص كيلو دقيق 
و2 كوب زبدة الفول السوداني الكريمة 
و2 حبة بيض 
ملعقة كبيرة سكر ناعم 
ملعقة كبيرة خميرة 
و2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر 
ملعقة صغيرة ملح - الكمية حسب الرغبة
و2 كوب حليب دافىء 
و1/2 كوب ماء دافىء

طريقة التحضير 

اولا

انخلى الدقيق و السكر
ثم اضيفى إليهم زبدة الفول السوداني و قلبيهم جيدا
و بعد ذلك اضيفى اليهم البيكنج بودر و الخميرة
و اخلطيهم جيداً حتى يتجانس الخليط

ثانيا

اخفقى البيض مع الحليب و اضيفيهم على العجين
ثم اضيفى اليهم الملح و الماء الدافئ تدريجياً مع العجن لمدة 10 دقائق
حتى يصبح الخليط كالعجينة المتماسكة

ثالثا

احضرى قالب مستطيل مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق
ثم ضعى العجينة بة و افرديها على شكل القالب
و بعد ذلك غطى القالب و اتركى العجينة لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها

و اخيرا

سخنى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
ثم ادخلى القالب الى الفرن لمدة 30 دقيقة او الى ان ينضج الخبز
و بعد ذلك اخرجية و قطعية و ضعية بالاطباق

ملحوظة : ممكن تزين الخبز بالشكولاتة و زبدة الفول السودانى

كريب المانجو



مقادير عجينة الكريب

عدد 3 بيضة
و3 ك دقيق
و3 م ك سكر
و2 3/4 ك لبن
و1 م ص فانيليا
و2 ك كريم لباني مخفوقة ومحلاة
و3 ك كريمة ماسكربوني
و5 حبات مانجا
و2 م ص جيلاتين بودرة
حبات من التوت للتجميل

الخطوات 

تخلط كل مكونات الكريب معا في الخلاط
مع مراعاة نخل الدقيق قبل الخلط حتي لايتكون كلاكيع
ثم تخلط حتي تكون مزيج متجانس وسائل
ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام علي الاقل ويمكن عمله قبلها بيوم
ولعمل الكريب يفضل استخدام طاسة تيفال كبيرة ثم نضيف 1 م ص زبدة
ثم تترك لتسخن الطاسة ثم نضيف مقدار مايكفي لتغطية الطاسة
وتفرد علي شكل دائرة وتترك لدقيقتين اوحتي تحمر
ثم تقلب علي الوجه التاني لتحمر
ثم ترفع وتوضع فوق ورق زبدة حتي لا تنشف
ثم نكمل باقي المقدار مع وضع زبدة بين كل واحدة والتانية
نمزج الكريمة المخفوقة بكريمة الماسكربوني ونحليها حسب الرغبة بالسكر البودرة
نرص شرائح الكريب بعد ان تبرد
ثم نضع طبقة من مزيج الكريمة وطبقة تانية من الكريب وهكذا يفضل الا تزيد عن 3 او 4 طبقات
نقطع حبات المانجو ونحتفظ بالشرائح الجامدة للتزيين وباقي الكمية ترفع علي النار مع الشربات ليغلي
ثم نضيف الجيلاتين البودرة ونقلبهم جيدا
يصب مربي المانجو علي الوجة بالكامل
ثم تقطع لقطع جاتوه وتزين بشرائح المانجو والتوت وبالهنا والشفا
يمكن تقديمها بعد عملها مباشرة 

حلوي النوجا بالكريمة



المقادير

عدد 2 م ك عسل نحل
و2 م ك سكر
و1/2 ك لوز محمص مجروش
و2 1/2 ك كريمة خفق
و4 بياض بيضة
و1/2 ك سكر
و1/2 ك ماء

الطريقه

نرفع 1/2 ك الماء مع 1/2 ك السكر علي النار ليغلي ل5 دقائق ويبدا في اظهار الفقاقيع
فنضيف العسل ونتركه ليغلي مرة واحدة ثم نطفئ النار
نخفق بياض البيض حتي يبدا في التماسك ثم نرش معلقتين السكر عليه مع الخفق
ثم نضيف السيرب او الشربات الساخن عليه ببطء مع استمرار الخفق حتي يبرد تماما ويبيض لونه
نخفق الكريمة اللباني جيدا ثم نخفقها مع مزيج البياض بعد ان يبرد ونضيف اللوز المحمص
ثم صبيه في قوالب مدهونة بالزبدة او ورق الزبدة وتدخل الثلاجة ل8 ساعات علي الاقل
قبل التقديم ضعي القوالب في قليل من الماء الساخن ومرري حول الحواف بسكين حادة
ثم قدميها مع قليل من الفراولةوالكريز وزينيها بقليل من صوص الفراولةو او المانجو وبالهنا والشفا

كرات الرفايللو



المقادير

مقدار 150 جرام دريم ويب
و100 قشطه قيمر او كريم لبانى
كوب حليب بودرة
كوب جوز هند ولو الخليط سائل ممكن نزود شوى
و50 جرام فانليا بودنج بودر

الخطوات

اخلطي في كريم دريم ويب والقشطة او الكريم اللبانى
ثم برديها في الفريزر لمدة 10 دقائق
أضيفي للخليط جوز الهند وبودرة الحليب
اعجني بيديكِ ثم برديه لمدة 10 دقائق
قومي بتكوير العجين
دحرجي الكرات في جوز الهند المبشور

كريمة الزبدة السحرية



المقادير
  
عدد 3 أصابع زبدة
و2 زلال بيض
و3/2 كوب سكر خشن
و1 3/2 كوب سكر بودرة
و4/1 م ص ملح
و2 م ك حليب
و1 م ك سائل الفانيلا

الطريقه

في زبدة عميقة نخلط السكر الخشن و البيض
نضع على النار قدر به بعض الماء و نتركه حتى يبدأ الماء بالغلي ببطء
نضع وعاء البيض على قدر الماء بدون أن يمس الوعاء الماء الحار
نحرك برفق 3 دقائق حتى يذوب السكر نرفع عن النار
نضرب البيض بالخلاط 6 دقائق متواصلة
نخفف سرعة الخلاط و نضيف الزبدة و التي تكون بدرجة حرارة الغرفة
عندما تتجانس نضيف السكر البودرة و الملح و الحليب والفانيلا
و نضرب بسرعة خفيفة حتى يتجانس
يستخدم مباشرة أو يوضع في الثلاجة و يحفظ مدة إسبوعين كحد أقصى
بالإمكان إستخدام ملونات الطعام أو المنكهات

كيكة تمر بجوز الهند



المقادير

كوب تمرمنزوع النوى
كوب ماء مغلي
م ص بيكنغ صودا
تخلط هذه المقادير و توضع جانباً

إصبع زبدة
كوب سكر
بيضة
كوب و نصف دقيق منخول
م ص بيكنج باودر
و1/4 م ص ملح

الطريقه

تمزج الزبدة و السكر في الخلاط و تضاف باقي المقادير تدريجياً
ثم يضاف التمر و نستمر في الخلط حتى يتجانس المزيج
يحمى الفرن 350 درجة يدهن قالب الخبز و ينثر بالطحين
ثم يصب المزيج و يخبز 45 دقيقة تترك الكيكة لتبرد
ثم تخرج من القالب و توضع في صينية خبز - كصينية البيتزا مثلاً

في قدر صغير و على نار خفيفة نضع

عدد 2 م ك زبدة
و2 م ك حليب
و1/3 كوب سكر بني
و1/2 كوب جوز هند مبشور

نتركها تغلي 5 دقائق ثم نسكبها على الكيكة
و نحمرها بالفرن من الأعلى مدة 1-2 دقيقة

سلطة كرنب بالرايب



المكونات

ثمرة كرنبة صغيرة
و2 ثمرة جزرة مبشورة
نص ثمرة كرفس
كوب مايونيز
مقدارملح فلفل
و1\2 كوب لبن رايب
و2 خل
ملعقة عسل

الطريقه

بقطع الكرنب شرائح رفيعة
ويوضع معه البصل الاخضر والكرفس والجزر المبشور
ويقلب ويوضع بعد ذلك المايونيز والملح والفلفل والخل والعسل ويقلب

المادليـــن



المقادير

مقدار 200 غ دقيق
ملعقة بيكنج بودر
و200 غ سكر
و100 زبدة سايحة
ملح
و3 بيضات حجم كبير
برش الليمون او الحامض
فانيليا

الطريقه

نخلط البيض و السكر و اضافة بقية المقادير

ملحوظة
اضافة الزبدة بعد الدقيق يعني اخر شي على الخليط و تكون سايحة

تترك ترتاح نصف ساعة
و اكيد يلي بشكولاته نضيف بودرة الشكولاه على العجينة
سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية 375 درجة فهرنهايت
اسكبيه في قالب مادلين وادخليه الفرن مدة 10 دقائق
رشيه بالسكر البودرة وقدميه وممكن تغطسيه في الشكلاطه او تضعي شكلاطه دائية مع الخليط

الايس كريم بالفانيليا



المقادير

علبة كريمة والافضل الكريمه المحلى
صفار خمس بيضات
ثلاث ملاعق كبيره نشاء
كوب واحد سكر
واحد ملعقه كبيره فانيلا
خمس اكواب حليب سائل

الطريقه

نخلط صفار البيض مع السكر والنشأ والفانيليا 
نضع الحليب على النار وعندما يسخن يصب مقدار كوب واحد على خليط البيض ثم يقلب جيدا
 نصب هذا الخليط على مهل على الحليب مع الاستمرار في الخفق حتى لايتكتل الخليط
واستمري في التقليب حتى يبدأ الخليط يثخن معك قليلاً
يرفع عن النار ويقلب بقوة ونحصل بذلك على الكسترد 
ثم يغطى بورق شمع ويترك حتى يبرد تماماً
نخفق الكريمة جيداً حتى تتماسك
ثم نبدأ بصب الخليط عليها وتخفق جيداً لمدة خمس دقائق
توضع في علبة بلاستيك وتوضع بالفريزر لمدة ساعة
ثم اخرجي الايس كريم واخفقيه مرة اخرى
واعيدي هذه الحركة مرتين وآخر مرة اتركيه يجمد لليوم الثاني
هذه الطريقة الاساسية والتي راح نتبعها في كل الانواع
فقط يتم استبدال الفانيليا بالنكهة التي تريديها 

About me

BTemplates.com