وصفات - فى اول الصفحه

‎ طريقة عمل فاهيتا السمك بالخضروات

‎ طريقة عمل فاهيتا السمك بالخضروات


المقادير

تورتيا (تورتيلا) صغيرة
2 فيليه سمك البلطي
ليمون أخضر
كزبرة
جبن تشيدر مبشور
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريغانو
ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حريف
فليفلة خضراء و حمراء مقطعة شرائح
بصلة مقطعة شرائح
زيت زيتون

الطريقة

نقطع السمك قطع كبيرة
في زبدة عميقة أو في كيس
نخلط البهارات والأعشاب ونقلب فيها قطع السمك جيداً
نحمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار
نحمس الفليفلة والبصل 5 دقائق على درجة متوسطة - مرتفعة
نرفع البصل والفليفلة عن المقلاة
نضيف قليل من الزيت مرة أخرى ونضع قطع السمك المبهرة
ونتركها 2-3 دقائق على كل جانب
في طبق التقديم نضع التورتيا وفوقها الفليفلة والبصل ثم قطع السمك
وأخيراً نزين الطبق بالكزبرة والجبن وشرائح الليمون

إرسال تعليق

0 تعليقات