مكرونه حمراء

Posted by Amira Fayed on May 07, 2015 with No comments


المقادير

مكرونه اى نوع
بصلتين كبار مبشورين
و3 فصوص ثوم مهروسين
حبتين فلفل اخضر مفرومين
و4 حبات طماطم معصورين
ملعقه كبيره صلصه
ملعقه سكر
رشه زعتر

الطريقه

حطي شويه زيت وقلبي فيهم البصل عالنار لحد ما يدبل شويه ضيفي الفلفل الاخضر
وقلبيهم وبعدين اخر حاجه التوم عشان مايتحرقش
وقلبي لحد ما كلهم يدبلوا ولونهم يبقي دهبي
اضيفي عصير الطماطم والصلصه علي البصل وزودي شويه ميه نص كوب مثلا 
وسيبيهم يغلوا لحد ما تلاقي الصلصه تقلت شويه وقل حجمها
وتبليها بملح وفلفل اسود والزعتر والسكر
وبعدين نضيف المكرونه لهم ونقلبها كويس لحد ماكلها تاخد الصلصه
ونهدي النار ونسيبها عشر دقايق ثم قدميها
Reactions: