كوكيز القرفه والزنجبيل الصيامي

Posted by Amira Fayed on May 06, 2015 with No comments


المقادير

قرفة 2 معلقة كبيرة 
جوزة الطيب 2 معلقة 
سكر 2 كوب 
ماء كوب ونص 
و900 ج دقيق
قرنفل نص ملعقه
ملعقه عصير ليمون 
و3 ملاعق عصير برتقال
عسل نحل 1/3 كوب 

الطريقة

نضع فى الخلاط الدقيق والقرنفل وجوزة الطيب
نضع على النار السكر والماء والعسل النحل واول ما يغلوا نضع عصير الليمون
وبعد الغليان نضعهم على الدقيق واحدة واحدة
وتعجن جيدا ثم العجينة تدخل الثلاجة لمدة ساعه وبعد ماتطلع تفرد
على صاج رفيع نص سم وتقطع دوائر وتدخل الفرن على 160 لمدة 25 دقيقة

Reactions: