كفته بطاطس صيامى

Posted by Amira Fayed on May 30, 2015 with No comments


المقادير والطريقه

اهرسي البطاطس وسيبيها تبرد ثم اضيفي لها ملح وفلفل ورشه دقيق
شوحى سوداني مجروش فى قليل من زيت الزيتون
ثم اضيفي بصل مبشور وشوحيهم قليلا
واضيفي بقدونس فلفل رومى مفروم ناعم واتركي الخليط يبرد
ثم احشى به البطاطس وكوريها وادهنيها بقليل من الزيت ثم اغمسيها فى البقسماط
ودخليها الفرن تتحمر ممكن تزودى فى الحشو زبيب او فواكه مجففه مقطعه صغير

Reactions:
Categories: