وصفات - فى اول الصفحه

مافن الشوكولاته

مافن الشوكولاته


المقادير

كوب و ثلاثة ارباع دقيق
رشة ملح
بيضة واحدة
رشة فانيليا
ثلاثة ارباع كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب لبن
نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا - بيكربونات الصوديوم او الكربونة
2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
2 معلقة طعام كاكاو
ثلث كوب زيت
2 معلقة صغيرة زيت
كوب من رقائق الشوكولاته

الطريقة

نشعل الفرن على درجة حرارة 180 يعني حرارة متوسطة تقريبا
تنخل المواد الجافة اولا الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو
نخفق البيضة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي
نضيف الزيت مع الاستمرار في الخفق ثم نضيف اللبن ونقلب حتي يمتزج الخليط
نضيف المكونات الجافة على دفعات ونقلب حتى تتجانس المكونات
نضيف ثلاثة ارباع كوب من رقائق الشوكولاته ونقلب جيدا
الربع كوب المتبقي من رقائق الشوكولاته يرش على الوجه
يصب الخليط في قوالب الكب كيك اوقوالب المافن
ونضع على الوجه الربع كوب المتبقي من رقائق الشوكولاته
يوضع الخليط في الفرن وما نفتحش خالص عليه الابعد 20 دقيقة تقريبا
بتاخد حوالي نصف ساعة في الفرن
او ازيد شوية والمقادير تكفي لعمل حوالي 15 وحدة تقريبا


إرسال تعليق

0 تعليقات