سلطة فراخ بالخل البلسمى

Posted by Amira Fayed on August 05, 2015 with No comments


المقادير

دجاج فليه
جزر
خيار
طماطم
فلفل الوان
كرنب احمر
تتبيله الدجاج
علبه زبادى
فنجان لبن
و2 ملعقه خل بلسمى
ملعقه كبيره مسترده
ملح
فلفل
حبهان
سماق
جنزبيل
بقدونس وشبت مفروم
ملعقه زيت زيتون

تتبيله السلطه

ملعقه مايونيز لايت
ملعقه صغيره مسترده
رشه زعتر
رشه ملح
فلفل ابيض
كمون عصير ليمونه
ملعقه كبيره خل بلسمى
ملعقه صغيره خل تفاح
ملعقه صغيره بقدونس وشبت مفروم
و3 معالق زيت زيتون

الطريقه

اولا : نتبل الدجاج فى التتبيله لمده ربع ساعه
وبعد ذلك توضع فى الطاسه مع ملعقه الزيت بكل التتبيله
وتترك حتى تتشرب وتشوي علي التيفال
ثم نضع فنجان ماء صغير وتترك على نار هادئه لتستوى وتتشرب الماء تماما

ثانيا : نجهز التتبيله للسلطه بخلط المكونات معا ونقطع السلطه
ثم نضع بعض من الصوص عليها مع التقليب
ثم نضعها فى طبق التقديم ونضع الدجاج عليها
ثم بعض الصوص الباقى من السلطه يوضع على الدجاج وتقدم

Reactions:
Categories: