الكريم شانتية - بالكريمة اللباني

المقادير

نصف كيلو كريمة لباني

نصف كوب سكر بودرة

 ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كوب ثلج جروش ناعم

الطريقه

ضعى المقادير كلها فى الماكينة او بالمضرب الكهربائي

و تضرب المقادير كلها

بالمضرب السلك ولكن ببطء لكى تتماسك الكريمة

و بمجرد ما يغلظ قوامها

كفى عن ضربها حتي لا تنفصل عن بعضها

و حتي لا تصبح زبده