كباب حلة

Posted by Amira Fayed on August 11, 2015 with No comments


المقادير

نصف كيلو لحم كندوز احمر
4 بصلة كبيرة مقطع صغير
زبدة للبصل
2 ملعقة كبيرة سكر
ملح وفلفل

الطريقة

يشوح البصل حتي بصبح بني
يوضع السكر علي النار حتي يسيل ويصبح بنيا ويضاف الي البصل ويقلب
ثم يضاف اللحم ويقلب حتي يصبح اللحم لينا ويضاف الماء الساخن
توضع قطعة اللفحم في كب به قليل من الزيت فوق اللحم ويغطي حتي يتم النضج

تقدم ساخنة مع الارز او المعكرونة
Reactions: