توست مقرمش بحشو الفراخ

المقادير

توست منزوع الحواف عدد ما تحبي

دجاج مسلوق مع منكهات مثل ورق الغار والبصل والهيل والملح

بصل مفروم على قدر كمية الدجاج

جبنة مازرولا

جبنة بارمزان

القليل من زيت الزيتون

ملح

فلفل اسود

رشة بهار مشكل

الطريقه

ندهن قوالب الكب كيك بقليل من زيت الزيتون

نذبل البصله مع قليل من زيت الزيتون على النار

ونضيف الدجاج المسلوق المقطع قطع صغيره

نضيف البهارات

نترك الخليط يبرد

ندهن قوالب الكب كيك بزيت الزيتون

ونضع في كل واحد قطعة توست منزوع الحواف ونرصها لتأخذ شكل الكب كيك

نضع الحشو

نرش قليل من البارمزان ثم جبنة مازرولا

ندهن حواف التوست بقليل من الزيت ليتقرمش

ندخل الطبق فرن متوسط الحراره حتى يتقرمش

بالف صحه