سلطة خيار مقدمة بشكل مختلف

Posted by Amira Fayed on February 18, 2016 with No comments

المكونات

2 حبة خيار كبيرة الحجم
كوب زبادى
ملعقة كبيرة سور كريم
ملعقة كبيرة جوز مفروم ناعم
ملعقة فلفل بابريكا
ملعقة صغيرة نعناع جاف أو أخضر أو كزبرة خضراء أو شبت
فص ثوم
قليل من الملح

الطريقة

نحضر حبة الخيار وتقطع نصفين
ثم بالمقوار أو بسكين نزيل القلب تماما
ثم نحضر بولة ونضع فيها الزبادى مع السور كريم والجوز المفروم والنعناع
أو الشبت أو الكزبرة بعد فرمهم ناعم
وفص الثوم بعد فرمة ناعم وذرة ملح والفلفل البابريكا ونقلب الخليط
ثم نحضر الخيار ويحشى بخليط الزبادى
ثم نقطع الخيار شرائح بسكين حاد
ثم نرص القطع فى طبق التقديم
وتزين بحبات من الجوز ثم تقدم

Reactions:
Categories: