سكالوب اللحم بالمشروم والكريمة

المقادير

8 شرائح لحم سكالوب بتلو

200 جرام مشروم

كوب من الكريمة الحامضة

1/4 كوب من البقدونس المفروم

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

نصف ملعقة فلفل أسود

نصف ملعقة ملح

ربع كوب عصير ليمون

2 ملعقة صغيرة ثوم

الطريقه

تحمر شرائح اللحم البتلو في الزيت وتترك جانباً

يسخن الزيت النباتي في قدر مناسب ثم يضاف له المشروم والثوم ويقلب لمدة دقيقة

نقوم بإضافة قطع اللحم إلى المشروم والثوم ثم نضيف عصير الليمون

ثم نقوم بإضافة الكريمة والملح والفلفل وتترك المحتويات حتى تغلي

تسكب المحتويات في أطباق التقديم وتزين بالبقدونس

وبالصحة والهنا

نقدم سكالوب اللحم الشهية مع مكعبات البطاطس المتبلة بالأعشاب والسلطة الخضراء