كشري العدس الاصفر والارز

Posted by Amira Fayed on February 08, 2016 with No comments


المكونات

كوب ارز مصري
و2 فص ثوم ناعم
كوب عدس اصفر
و2 ملعقة زيت
و2 كوب ماء
نص ملعقة كمون
بصلة كبيرة مفرومة

الطريقه

يغسل الارز مع العدس جيدا وينقع بالماء 
يحمر البصل والثوم في الزيت حتي يحصل علي اللون الذهبي 
يضاف العدس والارز الي البصل ويقلب لمدة دقيقتان 
يضاف الملح والفلفل والكمون
ثم تضاف المياة المغلية يترك حتي الغليان لمدة خمس دقائق
ثم تهدا النار لمدة 1/4 ساعة ثم يغرف ويقدم

Reactions: