كرات لحم الدجاج بالكريمه والخضار

Posted by Amira Fayed on February 12, 2016 with No comments

المقادير

نص كيلو لحم دجاج مفروم
بصلتين مبشورين
فصين ثوم
قرن فلفل حار لمن يحب
نص ملعقه بهارات مشكله 
ملح وفلفل
بصله شرائح
حبتين كوسه شرائح
كوب كريمه
كوب لبن خالي الدسم
ملعقه صغيره مسترده
ملعقه صغيره دبس الرمان
كوب خليط من الشيدر والموتزاريلا والجبنه السويسريه

الطريقه

نحلط اول 6 مقادير معا ونكورهم الي كرات صغيره
ونرصهم في صينيه في الفرن يتحمروا و ذلك افضل من تحميرهم
نشوح البصل والكوسه الشرائح في قليل من زيت الزيتون
 ثم نضعهم في بايركس ونرص عليهم كرات الدجاج
نخلط الكويمه واللبن والمسترده ودبس الرمان ونبهرهم ونصبهم علي الكرات
ترش خليط الاجبان وندخلهم الفرن حتي تغلي الكريمه جيدا يكتسب الوجه اللون الذهبي

Reactions: