سلطة بطاطس بالخضرة

Posted by Amira Fayed on February 18, 2016 with No comments
 

المكونات

2 حبة بطاطس مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات
ربع كوب زيت زيتون (ممكن نزود الزيت ودة حسب الرغبة)
3 حبة بصل أخضر
عدة أوراق من الخس
كوب بقدونس فريش مفروم
كوب كزبرة خضراء مفرومة أو شبت
عصير ليمونة كبيرة
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود
نصف كوب نعناع فريش مفروم
حبة فلفل رومى حمراء مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقة

تسلق البطاطس فى ماء مغلى مضاف لة قليل من الخل
ثم بعد مايسلق يقشر ويقطع مكعبات
ثم نحضر بولة كبيرة ونضع فيهازيت الزيتون
مع عصير الليمونة والملح مع البقدونس المفروم والكزبرة الخضراء أو الشبت والفلفل الرومى الأحمر المقطع مكعبات صغيرة
والنعناع الفريش المفروم والبصل الأخضر بعد فرمة قطع صغيرة وأوراق الخس
بعد تقطيعها قطع صغيرة ونقلب الخليط مع بعض
ثم نضيف مكعبات البطاطس المسلوقة ونقلبها مع المكونات
ثم نحضر طبق التقديم ونصب فية سلطة البطاطس وتقدم

Reactions:
Categories: