طريقه عمل العرايس

Posted by Amira Fayed on February 12, 2016 with No comments


المقادير

لحم غنم مفروم
بصل
بقدونس
قليل من الطماطم
ملح وفلفل وبهار

الطريقه

يخلط اللحم ببقيه المقادير و يدق ناعم
ثم تفرد طبقه ناعمه ومضغوطه فى رغيف عيش لبنانى
ثم يدهن بقليل من الزيت ويشوى على الفحم فى الشبكه

Reactions: