فطائر الدجاج بالجبن الشيدر

Posted by Amira Fayed on February 08, 2016 with No comments

المقادير

كوب بصل مفروم
و2 حبة فلفل رومي مفرومة
علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
و2 صدر دجاجه مسلوق ومفروم
و2 فص ثوم
ملح
بهارات
رشة فلفل أسود
فنجان قهوة زيت
مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير


نضع الزيت في قدر على النار
ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم
ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات
ونتركه لمدة 5 دقائق على النار نفرد العجينة ونقطعها دوائر
ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة
ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج
Reactions: