فطائر الدجاج بالجبن الشيدر

المقادير

كوب بصل مفروم

و2 حبة فلفل رومي مفرومة

علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة

و2 صدر دجاجه مسلوق ومفروم

و2 فص ثوم

ملح

بهارات

رشة فلفل أسود

فنجان قهوة زيت

مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير

نضع الزيت في قدر على النار

ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم

ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات

ونتركه لمدة 5 دقائق على النار نفرد العجينة ونقطعها دوائر

ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة

ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج