شراب السوس (عرقسوس)

Posted by Amira Fayed on February 22, 2016 with No comments


المقادير

كوب من مسحوق السوس (العرقسوس)
نصف ملعقة ونصف صغيرة من الكربونات
10 أكواب ماء

الطريقه

يوضع مسحوق السوس في طبق
ويخلط بالكربونات جيداً ثم يضاف إليه
كوبان من الماء ليصبح لزجاً
يوضع في كيس صغير من قماش الشاش ويربط الكيس على هيئة صرة ثم
يوضع في إناء فيه كمية الماء المطلوبة
تقلب الصرة في الماء حين بعد حين ثم توضع في الثلاجة
يصبح الشراب جاهزاً بعد 6 ساعات يصفى ويقدم
Reactions: