سلطة مكسيكية بالفاصوليا الحمراء

Posted by Amira Fayed on February 18, 2016 with No comments

المكونات

علبة فاصوليا حمراء محفوظة
علبة ذرة محفوظة
2 حبة فلفل رومى حمراء مشوين ومقطعين مكعبات صغيرة
ريع كوب بقدونس مفروم ناعم
5 وحدات بصل أخضر مقطع شرائح صغيرة
ملح
فلفل اسود
زيت زيتون 
عصير ليمون

الطريقة

نفتح علبة الفاصوليا الحمراء وتصفى من الماء
ثم تغسل وتوضع فى مصفاة
وكذلك بالنسبة لعلبة الذرة
ثم نضع الفلفل الرومى على شواية على البوتاجاز ويشوى
ثم يرفع وتزال القشرة الخفيفة
ثم يقطع مكعبات صغيرة ثم نحضر بولة كبيرة
ونصب فيها الفاصوليا والذرة ومكعبات الفلفل والبصل الاخضر بعد تقطيعة شرائح صغيرة والبقدونس
ثم نتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وعصير الليمون
ونقلب المكونات معا ثم نضع زيت الزيتون وتقدم

Reactions:
Categories: