صينيه سمك بياض

Posted by Amira Fayed on May 20, 2016 with No comments


هنجيب 2 كيلو سمك ان شاء الله ونقطع 3 حتت كدا

خلطه القلي

فلفل
5 فصوص توم مطحونين
3 ليمونات
ملح
توابل سمك اسمها كدا وبتيجى من عند العطار
كسبره ناشفه
بنحط الحاجات ده كلها على بعض ونحشي بيه السمكه من جوا ومن برا ونسبها ساعه سعتين كدا فى التلاجه
وبعدين نقلي فى الدقيق حتى تمام النضج

نحط بقي 3 طماطمات و كوبايه ميه ومعلقين صلصه ونضربهم فى الخلاط
ونكون مخهزين بصله متقطع شرايح كدا وفلفل احمر او اصفر او اخضر شرايح برده وكمون و5 فصوص توم وزعتر و كسبره وشبت ةبقدونس ونسيب الثلثه نسبكها معاهم
وبعدين ندلقها على السمك كدا ونحط الصانيه فى الفرن 45 دقيقه على حراره 180
بالهنا والشفا
Reactions: