جميلة اوى وسهله للفطار - جربوها

BY Amira Fayed IN No comments



وصفه سهله وجميلة اوى ممكن تعمليها للولاد على الفطار




معكرونة كريمية بالدجاج

BY Amira Fayed IN , No comments



المكونات

400 جرام معكرونة فيتوتشيني
100 جرام من لحم صدر الحبش المدخن مقطع إلى شرائح رفيعة
500 جرام صدور الدجاج مقطع إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
300 جرام فطر طازج مقطعاً إلى أرباع
750 جرام حليب خالي الدسم
مغلف خلطة البشاميل من ماجي
1/2 كوب جبنة إمنتال مبشورة

طريقة التحضير

تُطهى المعكرونة في الماء المغليّ حتى درجة ما قبل الاستواء الكامل
تُصفّى وتوضع في صينية الفرن
ثم تصفّ فوقها شرائح لحم الحبش المدخّن
في هذه الأثناء يُسخّن الزيت في مقلاة عميقة ويُقلّى الدجاج جيداً
ثم يضاف إليه الفطر ويُطهى لمدة ٢ ـ ٣ دقائق إضافية
بعدها يُضاف الحليب وخلطة البشاميل من ماجي
ويُحرّك المزيج على نار متوسطة حتى تصبح الصلصة كثيفة
 تُسكب الصلصة فوق المعكرونة وتُرش بجبنة الإمانتال
يُسخن الفرن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية
وتُخبز المعكرونة لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن تذوب الجبنة ويصبح لونها ذهبياً
تُخرج من الفرن لتبرد قليلاً قبل التقديم

فيديو الوصفه