جاتوة وتورت وكيك
كيكة جوز الهند
المقادير ١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض ٢ بيض ١⁄٢ كوب حليب سائل ١ ملعقة كبيرة زبدة أي ربع قالب متوسط ١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا١ ١⁄٢ كوب جو…
جاتوة وتورت وكيك
كيكة التمر
المقادير 1 1/2 كوب دقيق 2 كوب تمر منزوع النواة 1/4 كوب تمرمقطع 1 كوب حليب سائل ساخن 2 بيض 100 غرام زبدة او اصبع زبدة 3/4 كوب سك…
أطباق الدجاج والطيور
دجاج مشوى
المقادير ١ دجاجة ١ طماطم مفروم ناعم ٢ بصل مفروم ناعم ١ ملعقة كبيرة زعتر مجفف ١ ملعقة كبيرة كاتشاب ٣ ملعقة كبيرة زيت ١ ملعقة كبيرة مستردة ملح وفلفل أس…
جاتوة وتورت وكيك
تورتة بكريمة الليمون
المقادير كوب سكر و٢ بيض و٢٥٠ غرام زبدة و٥ ملعقة كبيرة عسل و١ ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم دقيق حسب الحاجة لجمع الخليط الكريمة مقدار١٠٠ غرام سكر…
أطباق الدجاج والطيور
دجاج بصلصة الصويا
المقادير عدد ٦ صدر دجاج مسحّب مقطع الى مكعبات متوسطة و٤ جزر مقطع الى مكعبات متوسطة و١ فلفل حلو حمراء مقطع الى مكعبات متوسطة و١ فلفل حلو خضراء مقطع ال…
حلويات
طريقة تحضير عجينة الفوندان
المقادير ربع كوب ماء ربع كوب شراب الذره corn syrop اربع أكياس سكر بودره icing suger ألوان طعام طريقة التحضير مثل ماشفتوا إن المقادير سهله جداُ و…
أطباق الدجاج والطيور
أجنحة الدجاج بالعسل
المقادير عدد 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم و 3 ملاعق كبيرة عسل رشة زنجبيل مطحون كيلو أجنحة دجاج بقدونس للزينة الطريقة تخلط صلصة الطماطم و الزنجبيل و الع…
أطباق الدجاج والطيور
أسياخ الدجاج المتبل
المقادير كيلوغرام من الدجاج الفيليه كوب من اللبن الزبادي ملعقة صغيرة من الفلفل الحار البودرة ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة صغيرة …
أطباق الأرز بأنواعه
أرز بالخضار
المقادير 2 كوب و نصف من الأرز الأبيض نصف كوب من البازيلاء نصف كوب من براعم الذرة نصف كوب زيت نباتي نصف حبة فلفل رومي أحمر 2 حبة بصل أخضر 2 حبة ب…
كوكيز وبسكويت
بسكويت النشادر
المقادير كيلو دقيق منخول كوباية سمن و 2 1/ 2 كوباية سكر بودرة و5 بيضات كوباية لبن ملعقة كبيرة نشادر فانيليا الطريقة اضربي السمن مع السكر لغاية الخليط…
المعجنات والمخبوزات
طريقة عمل عجينه الميل فى بالصور
اولا المقادير للعجينة حوالى كوب و نصف دقيق و180 جرام زبده جامده- من التلاجة يعنى مش بدرجة حرارة الغرفة كوب الا ربع ماء للعجن ممكن اكتر او اقل حاجة بس…
المعجنات والمخبوزات
كروسان
الكروسان من الوجبات الخفيفة المستعملة كثيرا الان لانه سريع الاكل ولايلزمه اى اضافات اخرى المقادير مقدار250جم دقيق ابيض و125جم لبن و125جم زبدة طبيعى م…
المعجنات والمخبوزات
البغرير - فطائر الألف ثقب
البغرير - فطائر الألف ثقب من المغرب المقادير مقدار500 غ سميد ناعم جدا و3 أكواب ماء ملعقة كبيرة من الخميرة الطرية قليل من الملح التعسيلة ملعقتان من …
أطباق الأرز بأنواعه
طريقه عمل كفته الارز فى المنزل
المقادير كيلو لحم احمر مفروم 2 كوب ارز منقى ومطحون نصف راس ثوم منزوع القشر 2 بصله منزوعه القشر ومقطعه ملح فلفل اسمر 5 حزمه بقدونس مغسول ومقطع 2 فص ثو…
المعجنات والمخبوزات
خبز الفينو اللذيذ
المقادير مقدار 10 جم سكر و30 جم خميرة و10 جم ملح و5 محسن خبز و50 جم زبدة و50 جم لبن بودرة و550 مللى ماء بارد حسب حاجه العجينه الطريقه لعمل …
Social Plugin