أطباق اللحوم والمشويات
طاجن اللحم الضاني بالخضروات
المقادير كيلو لحم ضاني نصف كيلو جزر نصف كيلو كوسة و2 كوب عصير طماطم و2 ملعقة كبيرة سمن نباتي ملح وفلفل أسود فلفل ا…
حلويات
مارينج بالفانيليا وجوز الهند
المقادير عدد 4 بياض بيض و250 جرام سكر بودرة و3 كوب جوز هند ناعم ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح الطريقة يخفق بياض البيض و…
وصفات البيتزا والفطائر
بيتزا التوست
المقادير توست مزال الحواف - انا بعض الأحيان ما اشيل الحواف صلصة بيتزا جاهزة خضار البيتزا المعتادة فطر - فليفلة - طماطم - زيتون شرايح اوريجانو زعتر ج…
وصفات البيتزا والفطائر
البيتزا الإيطالية
مقادير العجينة أربع كأسات دقيق ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر بودره ملعقة كبيرة خميرة ثلاث ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كأس زيت مقدار 1 2/1 كأس ماء ا…
أطباق اللحوم والمشويات
ريش مشوية بالفرن مع الخضار
المقادير ريش خاروف و3 ملاعق كبيرة صويا صوص و3 ملاعق كبيرة خل فنجان زيت زيتون عصير ليمونه ملعقة كبيرة عسل او سكر حسب الرغبه فلفل .. بهارات .. ملح .. ث…
وصفات البيتزا والفطائر
R.G - بيتزا
لذيذة جداً المقادير عدد 2 كوب دقيق - وقد نحتاج لزيادة عند العجن كوب حليب دافئ (45*) أو لبن رايب و4/1 كوب زيت أو زبدة أو سمن و2 بيضة و2 ملعقة صغيرة خم…
وصفات البيتزا والفطائر
عجينه البيتزا على طريقة ملاينو
المقادير عدد 2 كوب دقيق و2 بيضة و2 معلقة زبدة كوب لبن ذرة ملح وفلفل و2 معلقة خميره يبر نص معلقة سكر الطريقة اخلطي الخميرة مع السكر هاتي طبق زجاج أو …
وصفات البيتزا والفطائر
عجينة البيتزا على طريقة نابولي
المقادير عدد 3 أكواب دقيق و2 ملعقة خميرة بر نص ملعقة صغيرة ملح كوب ماء دافئ مقدار 3 معالق كبيرة زيت ذرة الطريقة اخلطي كوب ونصف دقيق مع الخميرة والمل…
أطباق اللحوم والمشويات
ملفوف الأستيك المحشو
تحضير الأستيك المحشو على شكل رولات ملفوقة المقادير شريحتا لحم ستيك بقرى حبة بطاطس متوسطة مهروسة ملعقتان كبيرتان كسبرة خضراء ملعقة صغيرة زبد شريحتا…
أطباق اللحوم والمشويات
ستيك اللحم بالفلفل
المكونات كيلو لحم شرائح فلفل اخضر مقطع شرائح فلفل احمر مقطع شرائح بصلة متوسطة ملح فلفل بهارات الصوص نصف كوب ماء ملعقة دقيق صوص صويا طريقة الت…
أطباق اللحوم والمشويات
أفخاذ الدجاج الكاذبة
10 دقيقة مده التحضير 35 دقيقة مده الطهي 4 افراد الكمية تكفي المقادير لحم مفروم مطبوخ مع البقدونس والبصل والثوم عجينة باف باستري بطاطس مقطعة أعواد طوي…
نصائح غذائية ومطبخية ومنزلية
طرق الطهي الصحية للخضروات
تزخر المحاصيل الطبيعية النباتية والحيوانية كافة بأعداد كبيرة ومتفاوتة من العناصر المغذية ونكاد لا نجد منتجاً طبيعياً لا يفيد صحتنا والتعرف إلي خصائص…
Social Plugin