تستعمل لكل أنواع الكبة وتكون كمية البرغل واللحمة حسب الذوق أنا أستعمل كيلو برغل وكيلو لحمة وهناك أنواع تحتاج لبرغل أقل مثل الكبة المقلية المقادير برغ…
المكونات مكرونه شريط عريط من نوع جيد طماطم معصورره ومصفاه من القشر والبزر فلفل اخضر حار + ثوم زبده + جبنه مبشوره يفضل ان تكون بارميزان التوابل :…
المكونات سمك بوري او اي نوع تفضلونه ولكن افضل البوري حسب التجربه كرفس + طماطم + ثوم + بصل + جزر + شبت + ليمون كابري ان توافر زيت زيتون التوابل :…
المقـادير كيلو دجاجة كبيرة الحجم و 1 ملعقة كبيرة ملح و2 ملعقة صغيرة نشا و 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل و 1 ملعقة صغيرة أوريغانو و1 ملعقة صغي…
المقادير عدد 12 حبة فروله طازه كوب شكولاته مفرومه او خام الطريقه جهزى ورقه زبده وحطيها على صنيه اوشبكه اغسلى الفروله كوي…
المقادير 4 كوب ارز ½ ملعقة صغيرة زعفران ¼ كوب ماء دافىء ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم 2–4 قطعة ثوم مفروم 2 حبة كبيرة بصل مفروم ½ كوب كزب…
المقادير كيلو دقيق و1/2 كوب لبن دافئ و1/2 كوب زيت قطعةخميرة 2ملعقة كبيرةسكر ملعقة صغيرةينسون وشوية سمسم و1/2 كوبماء دافئ التحضير …
المقادير والطريقه عدد8 قطع ريش ضعى 4 ملاعق عسل على النار وعليهم 3 فصوص ثوم وملعقه كبيرة خل واخرى روز مارى واخرى ماء وملح وفلفل و…
المقادير والطريقه يغمس اللحم بالدقيق ثم تحمر حتى تحمر ثم تنشل جانبا فى نفس طاسة التحمير يوضع ملعقه دقيق وامزجى جيدا على النار حتى تصب…
المقادير والطريقه تحمر جيدا ثم تغطى بـ2 باكو شوربة مشروم و 2 شوربة بصل لو مفيش شوربة بصل يبقى بودرة بصل وسكر بنى وتسوى بها والباقى يعمل …
المقادير والطريقه ينقع اللحم طوال الليل فى 1/3 كوب زيت زيتون و 1/3 كوب عسل و كوب دبس رمان و 1/3 كوب خل احمر وبهارات فينشل اللحم …
المقادير والطريقه نحمر اللحمه فى زبدة ونتركها جانبا نحمر بصله جيدا ونضيف المشروم ونحمرهم ونضيف صويا صوص وبهارات وقليل من الماء ونتر…
المقادير والطريقه نخلط علبة زبادى و 2 ملعقه مستردة وملعقه بهارات مشكلة ورشة زنجبيل وفلفل اسود نحمر البيكاتا البتلو في التيفال بدون د…
المقادير عدد 6 قطع ستيك زبدة ملعقه صغيرة فلفل اخضر حار ملعقه خل صغيرة ومثلها ليمون ومثلها مستردة و3 جبن الترا كريم كوب لبن مثلث جب ن ميل…
المقادير ك ضانى مكعبات كبيرة بصلتين مبشورتين فصين ثوم ملعقة بهارات كمون زنجبيل ملعقه صغيرة ملعقه صغيرة مستردة بودرة كزبرة جافة زبد ف…
Social Plugin