وصفات البيتزا والفطائر
فطيرة التفاح
المقادير عصير تفاح لعمل الحشوة كوب نشا لعمل الحشوة 2 ملعقة صغيرة سكر مطحون كوب قرفة حسب الرغبة دقيق نص كوب ملح رشة ماء للعجن ك…
الشوربات
شوربة السي فوود
المقادير عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زره فص مستكه وحبهان و1 كوب بصل متوسط مقطع شرائح و3 فص ثوم مفروم ربع كوب كرفس مفروم و1/2 ملعقة صغيرة…
جاتوة وتورت وكيك
كيكه الخضروات المشويه
المقادير عدد 8 بيضات و8 معالق دقيق ربع كيلو جبنه فيتا و6 مثلثات جبنه لافاش كي ري نص ملعقه صغيره فلفل اسود رشه جوزه الطيب و2 ح…
العصائر والمشروبات الساخنة
موز باللبن والكاكاو
المقادير عدد 4 أكواب لبن و2 موز و5 ملاعق صغيرة سكر او حسب الرغبه ملعقة صغيرة كاكاو و2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم رشه فانيليا …
أطباق الدجاج والطيور
بفتيك الفراخ
المقادير مقدار 500 غرام من صدور فراخ كوب بقسماط كوب دقيق ذرة اصفر ملح وفلفل ابيض وجنزبيل وبصب بودره وثوم بودره وعصير ليمونه بيض …
حلويات
كاسات جيلي
المكونات والطريقه الطبقة الاول بسكوت شاي الطبقة الثانية كاسترد او مهلبيه الطبقه الثانيه فواكه مشكله - موز وفراوله وبرتقال ... إلخ الط…
أطباق المحاشي
طريقه عمل ورق العنب
المقادير 250 غرام ورق عنب ربع كوب زيت 1 كوب بصل مفروم ناعم 3/4 كوب أرز 3/4 كوب بصل أخضر مفروم 1 ملعقة طعام نعناع أخضر طازج مفروم ملح وفلفل أسود مطحون…
صوصات وصلصات وكريمات التزيين
طريقه عمل التوميه
هـنـاك طـريـقـتـيـن الطريقة الأولى المقادير عدد 3 حبات بطاطس متوسطة و5 فصوص توم معلقة مايونيز كبيرة ملح و فلفل أبيض - حسب…
وجبات خفيفة وساندوتشات
ساندويش السمك
المقادير خل للصوص 2 ملعقة صغيرة ملح للصوص 1.25 ملعقة صغيرة ليمون للصوص 2 ملعقة صغيرة جبن رومي 5 شريحة خبز 5 قطعة سمك فيليه5 قطعة فلفل مقطع للصوص 5 مع…
جاتوة وتورت وكيك
شروط نجاح الكيك
أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة وليس بارداً وأن يكون الفرن مشتعلاً قبل البدء في إعداد الكيك وكذلك يجب ان تكون القوالب مدهونة ومعدة قبل…
أطباق المكرونة والباستا
مكرونة بالاعشاب والمشروم
زمن التحضير : 30 زمن الطهي : 15 المقادير مقادير الاعشاب ربع حفنة الطرخون ¼ حفنة من البقدونس ¼ حفنة ريحان لعمل المكرونة 300 ج من الدقيق العادي 30 …
Social Plugin