أطباق الأسماك وثمار البحر
كالاماري هش
المقادير 250 غ من الدقيق 500 غ من الحبار المنظف والمقطّع إلى حلقات نصف ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة صغيرة من البهار نصف ملعقة صغيرة من المل…
أطباق رئيسية
السمك المسكوف
المكونات 1 سمكة نهرية كبيرة الحجم 2 حبة طماطم (بندورة) متوسطة الحجم 2 بصلة متوسطة الحجم مفرية 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى ½ ملعقة صغيرة لومى (ليمون جا…
دليلك الطبى
شوك السمك
اذا علقت في البلعوم وغالبا ما تكون مشكلة مزعجة وهنا نعرفكم طريقة شعبية لازالة العظام تأخذ اولا بعض حبات الزيتون وتضعها في قدر مع بعض الماء البارد وت…
نصائح غذائية ومطبخية ومنزلية
للتخلص من روائح السمك فى اوانى الطهى
ابتعدى عن الطريقة العادية و تغسل بالماء البارد و ليس الساخن مع استخدام بقايا القهوة فى الدعك تغسل الايدى بالخل و الليمون المخلوط بالملح فأن ذل…
أطباق الأسماك وثمار البحر
صينيه سمك بياض
هنجيب 2 كيلو سمك ان شاء الله ونقطع 3 حتت كدا خلطه القلي فلفل 5 فصوص توم مطحونين 3 ليمونات ملح توابل سمك اسمها كدا وبتيجى من عند العطار كسبره ناشف…
أطباق رئيسية
سمكة بالصلصة الحارة
المكونات 1 سمكة شعرى كبيرة الحجم 1 حبة بصل كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم 2 حبة طماطم متوسطة الحجم 1 حبة فلفل أخضر حلو متوسطة الحجم 2 حبة فلفل…
أطباق الأسماك وثمار البحر
جمبري كرسبي
المقادير كيلو جمبري 1 ك بقسماط 1/2 ك دقيق ذرة اصفر 1 كيس فيجيتار 2 بيضة ملح فلفل اسود كمون ثوم بودرة شطة الطريقة يتبل الجمبري بالتوابل مع عصير اللي…
وصفات من حول العالم
برياني السمك ... على الطريقة الإماراتية
المقادير / للأرز الباسمتي 3 كوب أرز باسمتي 6 كوب ماء ملح / قطرات خل أبيض 2 ملعقة كبيرة زيت المقادير / للسمك 1 بصل 2 فص ثوم 1 قطعة صغيرة زنجبيل طاز…
Social Plugin