دجاج بالجبن 

المكوّنات

طماطم مفرومة – علبتان
زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان
بصل مفروم – 2
ثوم مهروس – 4 فصوص
أوريغانو – ملعقتان صغيرتان
أعشاب إيطالية – ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم – 4 ملاعق كبيرة
صدر دجاج – 3
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
جبن موزاربلا بريزيدان شرائح – بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- قطّعي شرائح جبن الموزاريلا إلى شرائط طوليّة
2- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية
3- في وعاء ضعي الطماطم وزيت الزيتون والبصل والثوم والأوريغانو والأعشاب الإيطالية والبقدونس
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس
5- أسكبي الخليط في صينية فرن مرشوشة بالزيت
6- ضعي صدور الدجاج على خليط الطماطم
7- نكّهي صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود
8- وزّعي الجبن على وجه الصدور
9- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج قطع الدجاج