بيكاتا مشروم على طريقة ابو شقرة

برنامج عباسيات

المقادير

بصل – فلفل اسود – مستردة – مشروم

دقيق

زبدة صفراء

عصير ليمون – زيت

200 جم مكرونة Noodles

طريقة التحضير

تتبل اللحم البتلو بالملح والفلفل والمستردة وعصير الليمون

توضع اللحمة فى مقلاة بها زبدة وزيت لمدة دقيقتين

ثم يوضع عليها المشروم الفريش لمدة دقيقة واحدة

ثم يوضع عليها 2 ملعقة كريمة فرنساوى وتترك لمدة دقيقة اخرى

تقدم مع المكرونة الNoodles وتجمل بقليل من البقدونس المفروم الناعم