شوربه الروبيان والفطر

المقادير

عدد 2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء
و 1 مغلف شوربة الفطر
و 300 غ روبيان، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
و 1 فصّ ثوم مطحون
و 100غ أو 1 حبة بندورة، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً
و100غ أو 1 جزرة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
و 1 رشة فلفل حار - إختياري

التحضير

يوضع الماء مع شوربة الفطر في قدر كبيرة ويغلى المزيج مع التحريك المستمر
يضاف الروبيان مع الثوم والبندورة والجزر
تخفف الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
يضاف الفلفل الحار حسب الرغبة - إختياري

يقدم الحساء مع مكعبات الخبز المحمص بالأعشاب