طريقة عمل صوص الشوكولاته الساخن

المقادير

مقدار 200 غراماً من الشوكولاته المرة المفرومة
و3/4 الكوب من الماء
ملعقة طعام من السكر
نص ملعقة صغيرة من الفانيلا
ربع كوب من الكريما - كريمة الخفق أو الكريمة السائلة
ملعقة صغيرة من الزبدة
ملعقة طعام من شراب البرتقال

طريقة التحضير

توضع الشوكولاته مع الماء والسكر في وعاء ويترك فوق قدر من الماء الغالي على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاته
يترك المزيج يغلي مدة 15 دقيقة ويحرك من وقت لآخر
يرفع الوعاء عن النار
تضاف الفانيلا والكريما والزبدة وشراب البرتقال ويحرك المزيج ويقدم
يقدم المزيج مع البوظة ويمكن حفظه مدة أسبوعين في مرطبان محكم الإغلاق تتكاثف هذه التغليفة لدى حفظها في الثلاجة
يمكن إعادة تسخينها على نار هادئة للتقديم