شرائح اللحم المدخن مع الجبن والجرجير

طبق اللحم البقري المدخن بالجبنة

غالبا ما تستخدمه المطاعم الفرنسية كنوع من المقبلات كما انه يمكننا استخدامه لوجبة السحور نظرا لاكتمال عناصره الغذائية‏

فهو يتكون من

شرائح اللحم البقري المدخنة او المطبوخة

مع قطع من الجبنه البيضاء

او اي نوع من الجبن الفرنسية

كما يقدم مع الطبق الجرجير

وشرائح من الطماطم‏

‏ ويقطع علي المحتوي قليل من الريحان‏

‏اما الصلصة المستخدمة فهي عبارة عن

مزيج من الخل وزيت الزيتون والفلفل الاسود