السلطة الفرنسية

المقادير



طماطم مقطعة

باذنجان

فلفل رومي

بقدونس





الطريقة



يقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم نقطع الفلفل الرومي ونفرم البقدونس ونقطع الباذنجان مكعبات

وتقلى وتضاف الى المقادير الباقية

ثم اضيفي اليها فص ثوم مدقوق وملح

وملعقة صغيرة مستردة (خردل سائل) وتخلط مع بعض

وتقدم