سمبوسة اللحم

المقادير

نص كيلو لحم مفروم
و5 بصلات كبيره مفرومه
و4 فصوص ثوم مفرومه ناعم
رشةكمون ناعم
رشة كزبره ناعمه
فلفل اسود وملح
ملعقة اكل كزبره خضره مفرومه

الطريقه

ضعي اللحم على النار في مقلاة ثم البصل والثوم والبهارات
خففي النار ثم الكزبره
وممكن جزر ميشور وبطاطس مقلي وبيضه مسلوقه ومبشوره