صدور دجاج مشوية مع الخضروات

المكونات

صدور دجاج : 4 قطع بدون جلد أو عظم

زيت زيتون : 2 +1 ملعقة كبيرة

ثوم : 2 فص مفرومين ناعم

زعتر مجفف : 1 ملعقة صغيرة

عصير ليمون : 1 ملعقة كبيرة

فلفل أسود مطحون طازج : 1/2-1 ملعقة صغيرة

ملح : 1/2-1 ملعقة صغيرة

فلفل رومى : 2 شريحة

كوسة : 2 شريحة

الطريقة

تغسل قطع الدجاج وتنشف جيدا

تخلط ملعقتين من زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل

تفرك قطع الدجاج بالخليط السابق جيدا

ترش ملعقة أو اثنتين من زيت الزيتون فوق قطع الدجاج كلها

مع الكوسة والفلفل الرومى وتتبل بالملح والفلفل الأسود

تشوى قطع الدجاج مع الخضار على نار متوسطة

لا تبالغى فى طبخهم فقط 5 دقائق لكل جانب

رشى عليهم عصير ليمون فريش ثم قدميها

وبألف هنا وشفا