آيس كريم بالليمون

 

المكونات

كيس جيلاتين

كوب سكر

2 كوب حليب

3/2 كوب عصير الليمون الحامض الطازج

ملعقة من بشر الليمون الحامض

3 كوب القشدة الطرية

10 نقط من لون الطعام الأخضر

الطريقة

نخلط السكر والجيلاتين معا و نضع الحليب على النار إلى أن يصل إلى درجة الغليان

ثم نصبه على خليط السكر مع التحريك إلى أن يذوب السكر والجيلاتين

نأخذ بشر الليمون ثم نضيف العصير مع القشور إلى الحليب

نخلط القشدة الطرية مع قطرات اللون الأخضر وتضاف للخليط

يترك الخليط بالثلاجة إلى أن يبرد قبل خفقه

يخلط لمدة 20 دقيقة في صانعة الآيس كريم