معجنات مشكله

المقادير

كوب لبن بودرة
و2 كوب ماية دافية
و2 معلقة خميرة فورية
نصف كوب زيت
فنجان قهوة سكر
معلقة شاي ملح او اقل سنة
معلقة كبيرة بيكنج بودر
و4 كوب دقيق

الطريقة

هتجيبي طبق كبير و تحطي فيه المية واللبن البودره والخميرة وتقلبي كويس جدا
بعد كده حطي الزيت والسكر والملح
تحركي كويس جدا
بعد كده انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ضروري
وحطيهم بعد النخل على الحاجة الى في الطبق الكبير واعجني كويس جدا جدا
وكل ما تعجني اكتر تطلع احلى واطرى
سيبيها تخمر من ساعة لحد ساعة ونص ولو ساعتين حلو
بعد كده حضري الحشوات واحشيها زي ما انتي عايزه
انا حشيتها سوسيس ولحمة وجبنة كيري بالنعناع وعملت ميني بيتزا
الى هتعمل صلصة البيتزا تحط عليها معلقة صغيرة سكر
وبالهنا والشفا