طريقة مرق اللحم مع المعكرونة

مدة التحضير : 10 دقائق

مدة الطهي : 20 دقيقة

المكونات

1.2 ليتر مرق دجاج

75 غ معكرونة حساء صغيرة ومجففة

50 غ فلفل أحمر محمص معبأ بزجاجة - مجفف

ملح وفلفل أسود مطحون

جبنة رومي مبشورة بخشونة

طريقة التحضير

اغلي مرق اللحم في قدر كبير

أضيفي الملح والفلفل حسب المذاق وأسقطي معكرونة الحساء الصغيرة

حركي جيدًا ودعي المرق يغلي مجددًا أكملي الطهي على نار هادئة حتى تستوي المعكرونة لمدة 7-8 دقائق حسب تعليمات علبة المعكرونة

حركي دائمًا خلال الطهي لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها

جففي قطع الفلفل المحمص

وقطعيها ناعمًا ضعيها في قعر 4 أطباق حساء دافئة

تذوقي الحساء لإضافة البهارات

اسكبي الحساء في الأطباق وقدميه فورًا مع برش جبنة البارميزان على حدة