المقادير
نص كيلو رنجة
نص كوب طحينة
2 ملعقة زيت زيتون
ليمون
شوية ماء صغيرين
الطريقة
أحضري الرنجة ونظفيها كويس جداً
واعصري عليها الليمون
قطعي الرنجة لقطع صغيرة وحطيها في الخلاط
ومعاها باقي المكونات واضربيهم مع بعض كويس
حطي الخليط في علبة بلاستيك واقفليها كويس وشيليها في الثلاجة
وعند التقديم حطي الرنجة في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون
وممكن تقدمي معاها كمان عيش محمص
0 تعليقات