شوربة الكركند الشوية

المقادير

حبتان من الكركند - 800 جرام
حبة جزر متوسطة الحجم
فليفلة حمراء صغيرة
فليفلة صفراء صغيرة
و100 جرام من الفاصوليا المسطحة
و2 لتر من خلاصة السمك
قرن فلفل أحمر تشيلي مفروم
ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم
ربع كوب كزبرة

طريقة التحضير

أزيلي قشرة اللوبستر وقطعي اللحم طولياً
اشويها ثم قطعيها لشرائح
قطعي الجزر والفليفلة بنوعيها والفاصوليا المسطحة إلى شرائح رقيقة
في قدر واسع سخني مرقة السمك حتى الغليان
وزعي الخضروات والزنجبيل والفلفل الحريف واللوبستر بين أطباق التقديم وصبي الشوربة فوقه
قدميه مع شرائح الليمون وصحتين