المقادير
ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
أربعة فصوص ثوم مقطع
ثلاث شرائح كرات مقطع
ثمرتا طماطم مبشورتان
ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
نصف كوب ريحان مقطع
ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون
ثلاثة أرباع كوب جبن بارميزان مبشور
نصف كوب من الدقيق
بيضتان مخفوقتان
ثماني قطع دجاج مخلية ومقطعة إلى نصفين
ثلاثة ارباع كوب جبن موتزاريلا
طريقة التحضير
ضعي اربع ملاعق من زيت الزيتون في اناء ثم ضعي الثوم والكرات
وذلك على حرارة متوسطة واتركيها لمدة أربع دقائق
اضيفي الطماطم والتوابل والفلفل الاحمر
وقومي بالتقليب لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام متماسكا
وأضيفي الريحان والملح والفلفل ثم اتركيه جانبا
ضعي البقسماط والجبن البارميزان في وعاء صغير
وضعي البيض والدقيق في أطباق منفصلة كل على حدة
ضعى الدجاج في البيض ثم خليط الخبز والجبن ومنه الى الدقيق
قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 درجة مئوية
سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة
ثم ضعي الدجاج وصوص الطماطم لمدة أربع دقائق حتى يصبح لون الدجاج ذهبيا
احضري طبقا مقاوما لحرارة الفرن
وضعي فيه الدجاج وعليه صوص الطماطم والجبن الموتزاريلا وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق
قدمي الوجبة وتمتعي بالمذاق الرائع
ثماني ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
أربعة فصوص ثوم مقطع
ثلاث شرائح كرات مقطع
ثمرتا طماطم مبشورتان
ملعقتان صغيرتان توابل مختلفة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف مطحون
نصف كوب ريحان مقطع
ثلاثة أرباع كوب بقسماط مطحون
ثلاثة أرباع كوب جبن بارميزان مبشور
نصف كوب من الدقيق
بيضتان مخفوقتان
ثماني قطع دجاج مخلية ومقطعة إلى نصفين
ثلاثة ارباع كوب جبن موتزاريلا
طريقة التحضير
ضعي اربع ملاعق من زيت الزيتون في اناء ثم ضعي الثوم والكرات
وذلك على حرارة متوسطة واتركيها لمدة أربع دقائق
اضيفي الطماطم والتوابل والفلفل الاحمر
وقومي بالتقليب لمدة عشر دقائق حتى يصبح القوام متماسكا
وأضيفي الريحان والملح والفلفل ثم اتركيه جانبا
ضعي البقسماط والجبن البارميزان في وعاء صغير
وضعي البيض والدقيق في أطباق منفصلة كل على حدة
ضعى الدجاج في البيض ثم خليط الخبز والجبن ومنه الى الدقيق
قومي بتسخين الفرن لدرجة حرارة 350 درجة مئوية
سخني زيت الزيتون المتبقي في المقلاة
ثم ضعي الدجاج وصوص الطماطم لمدة أربع دقائق حتى يصبح لون الدجاج ذهبيا
احضري طبقا مقاوما لحرارة الفرن
وضعي فيه الدجاج وعليه صوص الطماطم والجبن الموتزاريلا وضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق
قدمي الوجبة وتمتعي بالمذاق الرائع
0 تعليقات