المقادير والطريقه
تبلى نص كيلو صدور دجاج بالملح والفلفل وعصيرالليمون
اعملى شق فى كل صدر حتى يصبح مل الجيب
شوحى بصله كبيره مع ربع كيلو كبده فراخ مكعبات وبهريهم جيدا
احشى الصدور بالخلطه واغلقيها بخله اسنان
حمرى صدور الدجاج فى ملعقه زيت زيون حتى تحمر
ثم اضيفى لها قليل من الماء وملعقه دبس رمان وغطيها حتى النضج
تبلى نص كيلو صدور دجاج بالملح والفلفل وعصيرالليمون
اعملى شق فى كل صدر حتى يصبح مل الجيب
شوحى بصله كبيره مع ربع كيلو كبده فراخ مكعبات وبهريهم جيدا
احشى الصدور بالخلطه واغلقيها بخله اسنان
حمرى صدور الدجاج فى ملعقه زيت زيون حتى تحمر
ثم اضيفى لها قليل من الماء وملعقه دبس رمان وغطيها حتى النضج
0 تعليقات