مائدة مختلفة وجديدة من بواقى طعام الإفطار فى رمضان

Posted by ✿◕‿◕✿ ღ MeRo ღ ✿◕‿◕✿ on 11:00:00 AM with No comments

تجد بعض السيدات مشكلة فى الاستفادة من باقى الأطعمة التى قد تتبقى من مائدة الإفطار فى رمضان
وتفكركثيرا فى كيفية الاستفادة منها فى إعداد أطعمة جديدة
وتقدم اليوم طرق الاستفادة من هذه الأطعمة المتبقية

من الأرز واللحمة والدجاج يمكننا عمل أطعمة جديدة تقدم طازجة
فيمكن الاستفادة من الأرز المطهى والمتبقى فى تجهيز أشهى طبق أرز
وذلك عن طريق تجهيز مقدار من الصلصة البيضاء ونضعها على الأرز ثم نضعها فى طاجن الفرن
ونغطى سطحها بالجبن الرومى أو الموتزاريلا ويتم إدخالها بالفرن وتترك حتى يحمر لونها

أما بالنسبة لبواقى اللحم أو الدجاج يمكننا عمل كفتة، وذلك عن طريق تجهيز
ثمرة بطاطس مسلوقة
بصلة مفرومة
و3 ملاعق بقدونس مفروم
و 3 بيضات
ملح وفلفل أسود
نقوم بفرم اللحم أو الدجاج المتبقى جيدا
ثم نضيف إليها البطاطس المسلوق والبقدونس والملح والفلفل الأسود والبصل
ونخلطها حتى تصبح عجينة، ثم نضيف بيضة واحدة إليهم ونخلطها بها
ثم نشكلها على هيئة أصابع ونخفق باقى البيض ونضع فيه أصابع الكفتة فيها
ثم نغمره فى البقسماط ونضعه فى زيت عميق ونتركه بها حتى يحمر لونه
ثم نصفيها جيدا من الزيت ونضعه فى طبق التقديم مزينا بقليل من البقدونس المفروم
Reactions: