بطاطس بالكورن فليكس

زمن تحضير الطبخــــة : 8 دقائق

زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة

♨ المقادير

6 بطاطس متوسطة

ملح وفلفل

كوب ونص زبادي

ربع كوب جبن بارميزان مبشور

ربع كوب زيتون أسود حلقات

2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

2 كوب كورن فليكس

2 ملعقة صغيرة زعتر جاف

1 ملعقة كبيرة ريحان جاف

1 ملعقة كبيرة روزماري جاف

1 ملعقة صغيرة طارخون جاف

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون

♨ طريقة التحضير

تُغسل البطاطس جيداً وتُقشر وتُسلق في ماء مملح حتى تنضج

تُترك لتبرد قليلاً ثم يُفرغ قلبها باستخدام ملعقة صغيرة لتصبح مثل الكوب

يُتبل الجزء المفرغ من البطاطس بالملح والفلفل ويُقلب

يُضاف 2/1 كوب زبادي وجبن البارميزان والزيتون والبقدونس لخليط البطاطس

ويُقلب جيداً حتى تندمج المكونات

تُحشى البطاطس بالخليط مع الضغط الخفيف أثناء الحشو حتى تمتلئ تماماً

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

يُفرم الكورن فليكس في وعاء آخر بواسطة اليد حتى يُصبح قطعاً صغيرة

تُضاف الأعشاب العطرية للكورن فليكس ويُقلب حتى تتداخل المكونات

يُخفق المتبقي من الزبادي في وعاء وتُوضع أكواب البطاطس حتى يُغطيها تماماً

تُرش أكواب البطاطس بالكورن فليكس حتى يُغطيها تماماً

يُدهن صاج فرن بقليل من الزيت وتُرص البطاطس ويُراعى ترك مسافة بينها وتُرش بزيت الزيتون

توضع في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبي وتقدم